keane

Barga in Cioccolato – Theobroma – Torta Sacher

Barga in Cioccolato – Theobroma – Torta Sacher

Sachertorte is a specific type of chocolate cake, or torte, invented by Austrian Franz Sacher in 1832 for Prince Wenzel von Metternich in Vienna, Austria. It is one of the most famous Viennese culinary specialties. 5th December is National Sachertorte Day

domenica 10 dicembre, dalle ore 16:00 alle ore 18:00, il nostro Luigi ti mostrerà la sua personale interpretazione della Torta Sacher, tradizionale Austriaca, dove il cioccolato è il protagonista indiscusso. Durante la preparazione ti saranno spiegati i passaggi più importanti, dal Pan di Spagna realizzato con burro e cioccolato fuso, alla farcitura e glassatura, ed […]