Sabato 14 Luglio alle ore 21, nella cornice della Rocca Ariostesca per “Leggere Gustando”, il festival enograstroletterario di Castelnuovo Garfagnana, si terrà una serata sul tema: Il passato, il presente e il futuro della nostra terra, nel corso della quale verrà presentato il saggio del nostro collaboratore Pier Giuliano Cecchi edito da Garfagnana editrice.
Seguirà un incontro sul tema: “Cosa mangiamo tra passato, presente e futuro: avvertenze e modalità d’uso” ed una degustazione prodotti tipici.