I.S.I of Barga – I.P.S.S.A.R. “Fratelli Pieroni”, with the sponsorship of the Province of Lucca, organized the third edition of the Competition for Catering Schools – City of Barga – “A taste of typical products”, first international edition. Prize giving at the Teatro dei Differenti
Italian section – Scuole selezionate in base alle proposte pervenute(non sono in ordine di punteggio, ma sono in ordine alfabetico) I.I.S. “G. Giolitti” di Torino | I.P.S.S.A.R. “F. Martini” di Montecatini Terme (Pistoia) | I.P.S.S.A.R. “G. Marchitelli” di Villa Santa Maria (Chieti) | I.P.S.S.A.R. “P. Artusi” di Riolo Terme (Ravenna) | I.P.S.S.A.R. “P. Artusi” di Roma | I.P.S.S.A.R. “Tor Carbone” di Roma
Foreign section – Scuole ammesse ad invito
Scuola Olandese – ROC Midden Nederland – Nieuwegein
Scuola Regno Unito – Belfast Metropolitan College Department of Hospitality Leisure and Tourism Centre for Catering and Food Production – Belfast
Scuola Francese – Lycée des Métiers de l’Hôtellerie “Santos Dumont” – Saint-Cloud