Profumi di spezie e di incensi, piedi scalzi che camminano sull’erba, seminari vegan e sui temi ambientali, meditazione, yoga, spettacoli e musica, prodotti in tutti e per tutto privi di sostanze animali, questo e tanto altro è il Vegan Fest in corso a Seravezza, presso la Fortezza Medicea fino al 1° Maggio. Il ritrovo dei vegan di tutta Italia giunti qui in gran numero e per chi voglia scoprire un po’ di più su questa filosofia di essere e di mangiare.
Ma chi sono i vegan? Semplicemente vegetariani? Una persona vegetariana è una persona che non mangia animali, di nessuna specie. Di terra, d’acqua, d’aria. Tradotto in termini più crudi, cioè parlando di quello che gli animali “diventano” una volta uccisi, un vegetariano non mangia carne di nessun tipo (affettati compresi: sempre carne è) né pesce.
Una persona vegan, oltre a non mangiare animali non mangia nemmeno i loro prodotti -- latte e latticini, uova -- perché anche per ottenere questi prodotti gli animali vengono uccisi.
Insomma il massimo rispetto per gli animali alla massima potenza. Nessun derivati animale è bene accetto per questo; anche lo stesso miele prodotto dalle api. A Seravezza ne abbiamo visto prodotto dal tarassaco.
Nella expo organizzata nei prati antistanti e nella fortezza medicea il vegan era riproposto in tutte le cose di utilizzo più o meno comune nella nostra vita; naturalmente nel cibo,ma anche nelle stesse calzature, prodotte in canapa o dalla corteccia del sughero. Ma qui si poteva scoprire anche una maggiore e più intensiva attenzione per l’ambiente che arriva fino all’utilizzo dei pannolini riutilizzabili.
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Tanti e tanti stand per conoscere un mondo per noi “profani” così lontano, ma anche conferenze e dimostrazioni.
Sollo nella giornata di sabato, nel periodo che stiamo stati a Seravezza, abbiamo visto in azione il “Villaggio dell’essere”, sul come diventare suono, con il maestro sonico Mauro Giuliani, ma anche un workshop per mamme sull’autosvezzamento in chiave vegan.
Se siete interessati a saperne di più il Vegan fest va avanti fino al 1° maggio, dalle 10,30 alle 23,30.